定置網にかかったホタルイカの放つ光で、まだ明けきらぬ富山湾が一瞬にして幻想の世界に変わります。滑川市ではこの神秘的な発光を、3月下旬から5月初旬までの約一か月半、「ほたるいか海上観光」で楽しむことができます。

ほたるいかミュージアム内のライブシアターは、実際にホタルイカが発光する様子を見ることができる参加型シアターです。迫力のフルハイビジョンで、ホタルイカの生態や漁の様子を上映し、特殊水槽内で美しく光るホタルイカの姿をご覧いただけます。

ホタルイカの釜揚げ、茶碗蒸し、ホタルイカの天ぷら、釜揚げなど、ホタルイカ三昧の料理が楽しめます。ホタルイカを食べたい際はぜひお越しください。

ホタルイカ御膳・ホタルイカ会席は、定番のお刺身、天ぷら、釡揚げでホタルイカを満喫できる御膳です。ホタルイカで料理8品。ホタルイカづくしでおもてなしいたします。

ホタルイカミニコース・フルコースを提供しています。

ミニコースでは、ホタルイカの塩辛、釡揚げ、せいろ蒸し、天ぷら等を提供。
フルコースでは、塩辛、お刺身、昆布〆、釡揚げ、黄金焼き、白味噌なべ、ポンポン揚げ等をご用意しています。

ホタルイカの朴葉焼き・フルコースが味わえます。

朴葉焼きには、自家製田舎味噌にチーズを加えています。
フルコースには、お一人あたりホタルイカを40～50匹を使用しています。

ほたるいかミュージアム2階のレストランでは、ホタルイカ御膳・ホタルイカと竹の子のポッラータ仕立てスパゲッティなどが味わえます。

ホタルイカ御膳は、刺身、天ぷら、酢の物などホタルイカづくしの御膳です。
スパゲッティは、ホタルイカと竹の子や春野菜を具のダシ汁で味付けしたスパゲッティです。

ホタルイカをピザ生地に並べ辛子酢味噌とチーズ、きざみネギをトッピングしたホタルイカピッツァをご用意しています。仕上げにマヨネーズをかけてどうぞお召し上がりください。

青じそとアンチョビが香るホタルイカとイカスミのピッツァは県外のリピーターの多い料理です。特に年配の方に好評です。イカスミが苦手な方は、トマトソースに変更も可能です。

ほたるいかミュージアム内1階のカフェには手軽に楽しめる軽食がいろいろあります。

ホタルイカフライは、サクサクの衣にホタルイカのおいしさがつまった揚げたてフライです。
ホタルイカバーガーは、滑川のご当地バーガーです。揚げたてのホタルイカ、酸味のあるトマトとシャキシャキレタスが絶妙にマッチします。

ホタルイカの刺身を白板昆布でしめた、白昆布〆がおすすめです。

割烹旅館の海老源ではお土産の販売も行っております。

富山湾で獲れた新鮮なホタルイカ一匹一匹の赤ワタを丹念に取り出して作った「うみあかり（柚味・磯味・辛子味）」はお土産にぴったりです。

100年以上にわたり、ほたるいかを主体に白えび、かにといった水産加工品を製造販売しています。長年の経験と技術に基づいた製品は、全国の市場で高い評価を得ており、こだわりの製法による独特の味わいがメディアにも取り上げられるなど、広く支持されています。

滑川の海の幸をお土産に買うならおみやげマーケットにお越しください。ホタルイカミュージアム1階の売店には、ホタルイカの商品がたくさん。こだわりの逸品をバラエティ豊かに揃えています。