半世紀以上にわたり滑川の海の幸と向き合ってきた 「ほたるいか沖漬（冷蔵）」。新鮮なほたるいかを醤油とみりんで味付けし、深層水に仕込むことでコクと旨みを引き出しました。モンドセレクション金賞受賞や 鶴瓶の家族に乾杯 などで紹介された実績もあり、眼玉を取り除いた食べやすさも魅力。観光のお土産にも安心しておすすめできる逸品です。
ほたるいかの沖漬け（冷蔵）
お土産・特産品
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- 株式会社川村水産
- 所在地
- 〒936-0048 富山県滑川市三穂町1666
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- TEL 076-475-7058
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- 水曜日・日曜日／祝日（3～5月は無休）
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